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petits pains express

31012009

Alors voilà, en me baladant sur les sites de cuisine…comme à mon habitude…je suis tombée sur cette recette de « petits pains express » et j’ai été tenté! J’ai trouvé cette recette sur le site http://www.cuisine-de-reve.com où il y un bon petit nombre de recettes de base. Pour ma première expérience, j’ai été conquise!!! la recette est vite faite, elle est idéale pour faire du pain à l’improviste. C’est bon à savoir car je n’ai pas souvent de pain en réserve. En plus, ce qui fait tout son charme c’est le fait que, pour une fois, il n’y a pas besoin d’avoir des ingrédients particuliers, tout est dans le frigo…même la levure!!!!

pains_express 

Ingrédients (pour 8 petits pains) :

  • 350g de farine

  • 300g de fromage blanc

  • 1 cuillère à café de sel

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Recette :

1) Mettre la farine dans un grand saladier et ajouter les autres ingrédients un à un dans n’importe quel ordre.

pate_petits_pains2) Pétrir pour obtenir une boule de pâte homogène.

boules_petits_pains3) Former environ 8 boules de pate.

4) Enfourner dans un four chaud (210°C) pendant environ 20 minutes.

 

 

idée : Par la suite je vais tester ces merveilleuses petites boules de pain avec des graines de césame, du fromage…. .

 







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